De la granja a la mesa : por una alimentación sana para los consumidores europeos / [Comisión Europea, Dirección General de Prensa y Comunicación]. — Luxemburgo: Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas
Este folleto es una publicación divulgativa sobre la seguridad alimentaria y la protección al consumidor. La Unión Europea lleva a cabo una intensa labor de vigilancia de cara a conseguir que todo lo que se come en el territorio europeo reúna unas condiciones de calidad elevadas, tanto si se ha producido en el propio país o en el extranjero, ya sea de la UE o de fuera. La legislación europea protege a los alimentos y productos tradicionales y exige que las etiquetas sean informativas.
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