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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

EFSALa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es la agencia europea encargada de evaluar los riesgos relacionados con los alimentos y la seguridad alimentaria.

EFSA trabaja en estrecha colaboración con las autoridades nacionales y realiza consultas con los grupos de interés. Asimismo ofrece asesoramiento científico independiente sobre todas las cuestiones que influyen directa o indirectamente en la seguridad alimentaria. Su cometido abarca la seguridad de alimentos y piensos, la nutrición, la sanidad y el bienestar animal y la fitosanidad. La Autoridad advierte de los riesgos de manera abierta y transparente.

Video informativo: http://youtu.be/KSluc9igxkA

Enlace a EFSA: http://www.efsa.europa.eu/

 

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